Nye spisevaner i Skive: Caféerne følger den plantebaserede trend
Skives caféer går grønt – og gæsterne følger med
Smag
Smag
Plantebaseret
Caféer
Skive
Bæredygtighed
Madkultur
5 min
Plantebaseret mad er ikke længere kun for storbyerne. I Skive har flere caféer taget den grønne trend til sig og tilbyder nu alt fra veganske kager til lokale linsegryder. En udvikling, der peger mod mere bæredygtige og sundhedsbevidste spisevaner i byen.
Elian Hald
Elian
Hald
Fra mark til menu – Salling-landmænd leverer lokale råvarer til Skives restauranter
Lokale producenter og restauranter går sammen om at bringe friskhed, smag og bæredygtighed på tallerkenen
Smag
Smag
Lokale råvarer
Bæredygtighed
Skive
Gastronomi
Landbrug
2 min
I Skive og omegn skaber landmænd og restauranter et tæt samarbejde, hvor lokale råvarer får en central rolle. Det handler om at forkorte vejen fra mark til menu, styrke lokalsamfundet og fremme en mere bæredygtig madkultur i Salling.
Filippa Andersen
Filippa
Andersen
Limfjorden på tallerkenen: Skives kokke henter inspiration i havet
Når lokale kokke lader Limfjordens råvarer og smage sætte kursen for nye kulinariske oplevelser
Smag
Smag
Limfjorden
Skive
Gastronomi
Lokale råvarer
Bæredygtighed
3 min
I Skive og langs Limfjorden henter kokke og madentusiaster inspiration direkte fra fjorden. Med fokus på lokale råvarer, bæredygtighed og havets unikke smagsnuancer skaber de retter, der fortæller historien om området – serveret med udsigt til vandet.
Alfred Jakobsen
Alfred
Jakobsen
Grøn frokost på jobbet – Skive-virksomheder satser på bæredygtige kantiner
Skive-virksomheder går forrest i kampen for grønnere frokostvaner
Smag
Smag
Bæredygtighed
Grøn omstilling
Kantine
Lokale råvarer
Arbejdsliv
6 min
Flere arbejdspladser i Skive-området gør frokostpausen til en del af den grønne omstilling. Med lokale råvarer, mindre madspild og plantebaserede retter viser virksomhederne, hvordan bæredygtighed kan blive en naturlig del af hverdagen.
Irina Andersen
Irina
Andersen
Mad som magnet: Skives restauranter tiltrækker turister med lokale madoplevelser
Smagen af Skive lokker besøgende til med autentiske retter og lokale råvarer
Smag
Smag
Gastronomi
Turisme
Lokale råvarer
Skive
Madoplevelser
5 min
Skive har forvandlet sig til et kulinarisk rejsemål, hvor lokale råvarer, bæredygtighed og gastronomisk kvalitet går hånd i hånd. Byens restauranter og producenter skaber madoplevelser, der giver turisterne en ægte smagsrejse i hjertet af Salling.
Gitte Bøgelund
Gitte
Bøgelund
Fleksibilitet som livsstil – flere i Skive vælger at arbejde hjemmefra
Flere skibonitter finder friheden i at arbejde fra stuen, køkkenet eller sommerhuset
Vaner
Vaner
Hjemmearbejde
Fleksibilitet
Arbejdsliv
Skive
Livsstil
7 min
Stadig flere i Skive vælger hjemmearbejde som en fast del af hverdagen. Med digitale møder og fleksible arbejdstider skaber de en ny balance mellem job og privatliv – og gør fleksibilitet til en livsstil.
Elian Hald
Elian
Hald
Fællesspisning styrker fællesskabet – mad som social lim i Skive
Når mad bringer mennesker sammen på tværs af alder, baggrund og interesser
Vaner
Vaner
Fællesspisning
Lokalsamfund
Skive
Madkultur
Fællesskab
7 min
I Skive spirer fællesskabet omkring fællesspisninger, hvor lokale råvarer, gode samtaler og nærvær er i centrum. Artiklen dykker ned i, hvordan mad fungerer som social lim og styrker sammenholdet i lokalsamfundet.
Filippa Andersen
Filippa
Andersen
Grøn hverdag: Energirenovering bliver en naturlig del af livet i Skive
Skive viser vejen mod en grønnere fremtid med energirenovering som en del af hverdagen
Vaner
Vaner
Bæredygtighed
Energirenovering
Grøn omstilling
Skive
Bolig
5 min
I Skive er bæredygtighed blevet hverdag. Her tænker både borgere og kommune grønt, når boliger og bygninger skal renoveres. Energirenovering, solceller og varmepumper er ikke længere visioner – men en naturlig del af livet ved fjorden.
Alfred Jakobsen
Alfred
Jakobsen